close
不知不覺，台北早餐好食系列已經默默來到第五站。
這一次來訪的這家早餐店，隱身在石牌的小巷弄裡，聽說這是一家沒有名字的早餐店，賣的早餐很特別，是在地人很愛的一家店。
於是這天我便特地起了個大早，搭著公車來到實踐街口，前一晚查了查地圖，早餐店離捷運站有段距離，幸好從我家這有公車可以直接抵達。
下車之後拐了彎走進巷子，沿途經過許多店家，鐵門都還緊閉著，只有些許的行人走在街上。
這裏很安靜，算是半個住宅區，沒有商業大樓矗立，只有一家又一家的小店面挨著，互相依靠在這條街裡。
我從48巷右轉進去，遠遠的就看到有些人站在一家小店門口，應該就是那裡了吧！
店門外也沒有任何招牌，店面小小的，還好人沒有很多，站在店門外的客人看得出來都是附近的居民，其中一個還穿著短褲和夾腳拖來買早餐(寒流來看到覺得腳趾好冷噢)
裡面的座位不多，大概可以容納十個人左右，但因為空間很小，所以不太方便照整個用餐環境。
牆上貼有詳細的菜單，我瞄到有花生湯的選項，頓時興奮了起來，在早餐店看到花生湯覺得很特別，食尚玩家的莎莎也來過，閱讀了一下牆上被採訪的報導，看來有名的是它的手工蛋餅，所以不囉唆，我立馬起身跟老闆點了碗花生湯和一份蛋餅。
花生湯($32)
滾燙的花生湯送來時還在冒煙，手儘管因為低溫整個凍僵，但看到這碗花生湯，心頭都暖了起來。
用湯匙撈起是滿滿的花生顆粒，那甜滋滋的氣味彷彿也鑽進了衣袖之間，花生很綿密的在嘴裡散開，喝下這碗，頓時被一種幸福感包圍。
蛋餅($27)
帶著像是北方男兒般的氣息，蛋餅豪邁地被端上桌，這蛋餅的厚度讓我著實嚇了一跳，還真沒看過這麼厚實的蛋餅，其實這樣的厚度已經很接近蔥油餅了。
只見餅皮煎的很酥脆，放到嘴裡還能隱隱約約聽見餅皮被咬下發出清脆的聲響，這份蛋餅看似粗獷，卻藏著細膩的好滋味；而一定要的好搭襠－蔥蛋，讓這扎實的口感多了點柔軟的味道，沾上一點醬油跟一旁特製的辣椒醬，搭配起來會讓你像是倒轉時光，回到某個年代之中(務必沾上辣椒醬)。
由於店員們都很忙碌，我也不方便細問店家的背景資料，但能從來來去去的客人身上，感受到一種莫名的信賴感，在地人與店家之間建立起來的友誼，很難用言語去形容，只能證明食物是能連結一個人的情感。
在異鄉的時候，人總是會想起老家常吃的料理，通常都不是那種山珍海味，而是你平常隨時都能吃到、有點普通、有時還會不經意因為膩了而嫌棄它，卻往往是佔你成長記憶中很重要的部分；此刻想起的絕對不是料理，而是一種鄉愁。
如果我是在石牌長大的孩子，離鄉背井之際，一定也會想念起冬日裡的這份溫暖。
店家資訊
石牌無名早餐店
電話：(02) 2821-2516
地址：台北市北投區實踐街48巷7號
文/攝影：Niku
全站熱搜
留言列表
